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隨著科技發展和生活品質提高，現代人越來越重視飲用水的健康問題。那你是否知道其實水是有“軟硬”之分的，它是由溶解在水中的鹽類物質的含量，即鈣鹽與鎂鹽的含量多少來界定的。
合肥桶裝水小編指出我們日常所喝的飲用水，含有不同比例的鈣、鎂、鈉、鉀等礦物質，一般來說，水中含鈣、鎂等礦物質成分越多，水的硬度越大，反之則小。
世界衛生組織（WHO）規定：
每升水含礦物質120-180毫克之間，稱為“硬水”；
每升水含礦物質180毫克以上，稱為“超硬水”。
對于嬰幼兒而言，因腎臟功能尚未發育成熟，若水中含有過多的礦物質，反而會對嬰幼兒臟器造成額外的負擔。專家指出，因為配方奶粉本身含有蛋白質和礦物等營養成分，如果長期使用硬水沖調配方奶，不僅會破壞奶粉的營養平衡，還可能會因為礦物成分過量攝入，引起寶寶消化不良等問題。2003年，世界衛生組織在日內瓦就飲用水中的營養召開了專題會議，并公開發表了論文《飲用水中的營養礦物質對嬰幼兒營養的影響》，指出，嬰幼兒更容易受到高礦物鹽攝入的有害影響，因此提出適合嬰幼兒的飲用水鈉≤20mg/L，硫酸鹽≤200mg/L。
但必須注意的是，寶寶飲用的水，又不能太軟，即不可以沒有礦物元素。這是因為，寶寶需要從水中攝取一定量的礦物元素，且這部分是不可或缺的。
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